Visitada em 24 de agosto de 2025.

Passei o último fim de semana em Poços de Caldas e além do pão de queijo e do doce de leite, a cidade tem uma grande quantidade de cervejarias artesanais, inclusive já tendo organizado duas edições do Festival das Cervejarias Vulcânicas que eu não consegui participar ainda.

Vulcânicas? Para quem nunca ouviu falar de lá, a cidade é conhecida por estar dentro da cratera de um vulcão extinto. Eu mesmo achava isso, mas pelo que parece isso é geologicamente incorreto e na verdade a cidade está em cima de uma caldeira vulcânica, que é algo diferente. Mas de qualquer forma existe uma origem vulcânica da região, então as cervejarias estão livres para se organizarem como cervejarias vulcânicas :-)

Ainda não visitei todas as cervejarias da cidade, mas desta vez eu fui pela segunda vez no ninho da Passo Preto Cervejaria que fica na parte superior dentro do Mercado Municipal da cidade.

O espaço é bem pequeno, um pequeno corredor com alguns bancos, onde é possível sentar e olhar por cima as lojas do mercado. Desta vez, eles ampliaram um pouco o espaço, alugando mais um box do mercado e colocando algumas mesas e bancos (tipo mesa de lanchonete). Ficou um pouco mais fácil de se acomodar, apesar do ambiente estar um pouco quente, só que com a cerveja tudo fica melhor.

Além dos vários estilos de cerveja que eles produzem, o carro-chefe da comida deles é o pirulito mineiro, uma panceta pururuca enrolada no palito, servida com um molho muito gostoso de goiabada, cachaça e pimenta, além de ter algumas porções e sanduíches comuns em bares.

Ter uma boa comida na cervejaria é algo que eu sempre procuro. Infelizmente ainda existem algumas cervejarias artesanais que podem até ter cervejas muito boas, mas sem opção de comida (ou quando existe, a opção é muito limitada e cara). Mas esse não é o caso da Passo Preto!

Eu não provei todos os estilos disponíveis (eu devo ir lá em breve e vou tentar provar mais), mas a IPA e a Haze IPA deles estavam muito boas. Sem muita invenção, mas fazendo algo com qualidade.

Eles não tinham latas e garrafas para levar para casa, mas consegui pegar o copo deles para a minha coleção - com o simpático passopreto nela :-)